三陸名産の美味しさ厳選2種をお届致します。
【殻付生かき】【活ほたて貝】
詰め合わせセット
【牡蠣の産地：岩手三陸大船渡市・赤崎】
緑豊かな山々に囲まれた岩手県大船渡湾赤崎。この海域には、森の恵みをたっぷりと受けた盛川の真水と山からの伏流水、そして三陸沖の豊かな海水が流れ込み、その穏やかな湾には牡蠣の栄養となるプランクトンが豊富に育ち、三陸リアス式岸の中でも良質な牡蠣の生産地として知られています。
【手塩にかけて養殖される2年子牡蠣】
この環境を活かしながら、ひとつひとつに身が入るように様々な工夫をされ丁寧に養殖されています。特に牡蠣殻の付着物をお湯で取り除く温湯処理は、殻の周りを綺麗にして牡蠣だけに栄養が届く様にする大事な工程。
通常1年で出荷する産地が多い中、赤崎では約2年かけて牡蠣を育てているのでずっしりとしたサイズ感の旨味の詰まった牡蠣に。
【知る人ぞ知る美味しさ赤崎オイスター】
三陸の恵まれた環境を活かし、こだわりの養殖方法でじっくりと養殖された殻付生かき【赤崎オイスター】は、牡蠣本来の旨味がギュッと詰った、クセのない味わいです。殻を開けてそのままチュルっと！何もかけずにそのまま生食でも美味しく召し上がれます。
赤崎産の生牡蠣は、その品質から通の間では知られた存在。ご自宅でも気軽に上質な牡蠣を召し上がって頂きたい、そんな思いを込めて、『かきや no kakiya』が厳選した『赤崎オイスター』をお届けいたします。
【豊かな漁場三陸沖で育まれたホタテ】
緑豊かな山々に囲まれ、波の穏やかな三陸リアス式海岸。この海域には森の恵みをたっぷりと受けた川からの真水と山からの伏流水、そして三陸沖の豊かな海水が流れ込み、その穏やかな湾には牡蠣やホタテ貝などの海産物の栄養となるプランクトンが豊富に育ち、三陸名産の魚貝類が沢山育まれています。
【新鮮鮮度が自慢の活ほたて貝】
この環境を活かしながら、その海での間大切に育まれた『ほたて貝』。その中でも選りすぐりの【Lサイズ】をお届けいたします。
殻の大きさはもちろん、何といっても自慢はその活きの良さ【鮮度】生きている『活もの』ならでは、プリっと引き締まった歯ごたえのある貝柱と、甘い味わいがお楽しみいただけます。
【三陸名産を詰め合わせに！】
今回はこちらの三陸名産2品をご一緒にお届け致します。『かきやNO KAKIYA』が厳選した、上質の美味しさ【殻付生かき】と鮮度良好【活ほたて貝】をどうぞご堪能ください。
【ご贈答用にも対応致します。】
白無地の発泡スチロールに生牡蠣、帆立と付属品（貝剥きナイフセット、レモン）を詰め、保冷氷を入れて丁寧に箱詰めしていますので、お歳暮やお中元、父の日母の日等ご贈答用にもお使い頂けます。
手書きメッセージの同封も可能ですので、より気持ちのこもった美味しさをお届け致します。
次回入荷までお待ちください！
三陸名産 【殻付生かき】【活ほたて貝】詰め合わせセット
セット内容：
殻付生牡蠣8個、活ホタテ貝5枚、レモン1個、貝剥きナイフセット（かき剥きナイフ、軍手、かき剥きレシピ）
※生食用（賞味期限 出荷日より4日 要冷蔵）
三陸名産 【殻付生かき】【活ほたて貝】詰め合わせセット
セット内容：
殻付生牡蠣10個、活ホタテ貝6枚、レモン1個、貝剥きナイフセット（かき剥きナイフ、軍手、かき剥きレシピ）
※生食用（賞味期限 出荷日より4日 要冷蔵）
送料
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