宮城三陸産
むき身生かき お土産用セット
【季節限定】水なし剥のむき身生かきは、
そのままでかき酢、かき鍋、かきフライにも!
【宮城三陸名産】海のミルク☆生かき
親潮と黒潮がぶつかり合う三陸沖の豊かな海の恵みと、森からのミネラルを豊富に含んだ伏流水が混ざり合う【リアス式海岸】で育つ宮城三陸名産の【牡蠣】 。
かきの栄養となるプランクトンが豊富な湾内で育まれた牡蠣たちは、プリッとした身と潮の香りをまとった、【海のミルク】とも呼ばれる
豊かな味わいは宮城自慢の美味しさです。
殻を剥く手間なく簡単に！【むき身かき】
宮城三陸沿岸で水揚げされ、産地浜で剥かれたむき身の牡蠣をお送りしています。殻を剥く手間がないので、手軽に生かきを味わえる！もちろん旨味もギュッと詰まっていて美味。
三陸の味わいそのままに、手間なく簡単いろいろなお料理、食べ方でお楽しみ頂けます。
産直ならではの美味しさ【水なし牡蠣】
三陸沿岸のかき剥き場で剥き子に手早く捌かれた【むき身生かき】は、10ｋの樽詰めれら仲卸業者による入札にかけられます。目利きが競り落とした牡蠣の樽から袋にお詰めして発送していますので、水が入っていない【水なし】の生牡蠣でお届け致します。
旨味がギュッと詰まった美味しさは、スーパーのものとはひと味もふた味も違います。
届いてチュルっと召し上がれる【生食用】
産地直送の新鮮な生かきは浄化処理工程を経た【生食用】ですので、届いてすぐにお召し上がり頂けます。同封のレモン酢たれで【かき酢】や生牡蠣刺身はもちろん、キムチ漬けや牡蠣しゃぶしゃぶなどでもお楽しみ頂けます。
水なしかきは火を入れても旨みがたっぷりなので、鍋物やバター焼き、自家製かきフライにしてもとても美味しくお召し上がり頂けます。
【ご贈答用にも使える保冷箱でお届け】
三陸の海をイメージした白無地の保冷発泡スチロールにお詰めして発送しておりますので、年末のお歳暮などのご贈答用にもピッタリです。感謝の気持ちを三陸の美味しい牡蠣にのせて、熨斗や手書きメッセージをお入れするサービスもしております。
当店でもお得意様に毎年ご注文頂いている人気の美味しさを是非ご利用下さい。
【店主内海が教えるのマル秘レシピ☆贅沢な美味しさ！かき鍋のポイント】
かき鍋をつくる際、鍋に入れるかきの分量を『煮る用のかき』と『食べる用のかき』の半分にします。『煮る用のかき』は鍋にずーっと入れたままトコトン煮る。『食べる用のかき』は火が通ったら食べる（煮たって約3分が食べ頃）。
※かきは煮れば煮るほど『甘み』が出てきて美味！野菜、食べる用のかきを食べ終わった後の鍋スープで作る【かき雑炊】はたまらなく旨いです！！！
御注文から中2日以降よりお届けいたします。こちらの商品（むき身生かき）は、
天候等によりかきの入荷がない場合
もございますのでご指定された日のお届けが難しい場合がございます。
ご希望として『週末（土日のいずれか）』もしくは『平日（水～金）』で
承っておりますので御注文の際、その他ご希望の欄にご記入ください。
宮城三陸産 むき身生かき
セット内容：
むき身生かき、レモン果汁入りかき酢、かきのかんたんレシピ
※生食用（賞味期限 出荷日より3日 要冷蔵 加熱用は5日）
800g 3,990円 （税・箱代込み）
送料
各商品の料金の他に送料が必要になってきます。金額送料は以下の通りになります。商品をカートに入れて頂き住所等ご入力頂くと自動で計算されます。
