2023年夏の岩牡蠣は終了致しました。
夏季限定！
プリッとした大粒の身＆コク旨クリーミー！
甘みのある美味しさを！
岩手三陸大船渡赤崎産 【三陸岩牡蠣】
高品質三陸ブランド牡蠣【赤崎オイスター】と同じ産地、
岩手三陸大船渡赤崎で【三陸岩牡蠣】は丁寧に育まれています。
海、山、川からミネラルをたっぷり含んだ良質な水が流れ込む
穏やかなこの入り江は、牡蠣にとって栄養が豊富に取れる、
まさに『最高の環境』です。
その良質な環境を活かし、牡蠣にたくさんの栄養が行き渡るよう、
牡蠣の殻一つ一つにワイヤ―を付けて海にぶら下げて養殖する 【耳釣り】 や、
牡蠣筏のかきをお湯にくぐらせて周りにつく付着物を取り除き、
牡蠣だけに栄養をいきやすくする【温湯処理】など、かき一粒一粒に身がつくよう、
様々な工夫が施されています。
このようにして約３年にわたり丁寧に育まれたこの岩牡蠣は、
丸みを帯びてしっかりした身がつきます。
その良質な岩牡蠣をそのまま良い状態で仕入れ、
自社の浄化海水水槽に入れて活きをよくする
【活かしこみ】をしながら【滅菌処理】を行います。
そこから水揚げしての箱詰め、発送をしているので、
産直と同じ【新鮮さ】で、活きたままの岩牡蠣を、ご自宅でもお楽しみ頂けます！
今年の岩牡蠣は成育もよく、プリッとした身にコクのあるクリーミーな美味しさ！
届いてすぐにご堪能いただけます！！
かきやが厳選して活かしたままお届けする【三陸岩牡蠣】。
活きたままの岩牡蠣は、殻から開けてすぐが一番美味しい！
お店でもご好評いただいている【夏季限定】の美味しさをどうぞ是非ご賞味ください！
三陸岩牡蠣8個セット
三陸岩牡蠣8ヶ 5,990円 （税・箱代込み）三陸岩牡蠣10個セット
三陸岩牡蠣10ヶ
7,290円
（税・箱代込み）
セット内容：
岩牡蠣、レモン1個、かき剥きナイフセット（かき剥きナイフ、軍手、かき剥きレシピ）
※生食用（賞味期限 出荷日より4日 要冷蔵）
【三陸岩牡蠣】【赤崎オイスター】詰め合わせセット
セット内容：
岩牡蠣 5個、赤崎オイスター5個、レモン1個、かき剥きナイフセット（かき剥きナイフ、軍手、かき剥きレシピ）
※生食用（賞味期限 出荷日より4日 要冷蔵）
【三陸岩牡蠣】【三陸活ほたて貝Ｌサイズ】詰め合わせセット
セット内容：
岩牡蠣 5個、活ほたて貝5枚、レモン1個、 かき剥きナイフセット（かき剥きナイフ、軍手、かき剥きレシピ）
※生食用（賞味期限 出荷日より4日 要冷蔵）
送料
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